Liaudies medicina ir šiuolaikinis mokslas vis dažniau susitinka ties ta pačia išvada: stiprus imunitetas prasideda ne vaistinėje, o virtuvėje. Ir nors papildų lentynos lūžta nuo imunitetą „stiprinančių“ kapsulių, vienas iš efektyviausių būdų palaikyti natūralią organizmo apsaugą yra visai šalia – jūsų virtuvės spintelėje.
Apie ką kalbame? Apie įprastą imbierą, kuris, pasirodo, gali padėti kovoti su infekcijomis greičiau nei kai kurie komerciniai papildai.
Imbieras – senas pažįstamas su moksline galia
Imbieras (lot. Zingiber officinale) medicinai žinomas tūkstančius metų. Ajurvedoje ir kinų tradicinėje medicinoje jis buvo vartojamas nuo peršalimo, pykinimo, sąnarių skausmo. Tačiau pastaraisiais metais augantis mokslinis susidomėjimas parodė, kad imbiero šaknies sudėtyje yra junginių, kurie turi priešuždegiminį, antibakterinį ir net antivirusinį poveikį.
Svarbiausias iš jų – gingerolis, aktyvus fenolio junginys, kuris, kaip rodo tyrimai, mažina uždegiminius procesus organizme ir padeda aktyvinti imunines ląsteles.
Pavyzdžiui, 2013 m. Journal of Ethnopharmacology paskelbtas tyrimas parodė, kad imbiero ekstraktas gali stiprinti makrofagų – pirmosios imuninės gynybos grandies – aktyvumą. Tai reiškia, kad organizmas greičiau atpažįsta ir neutralizuoja virusus bei bakterijas.
Kodėl arbata su imbieru veikia taip greitai?
Šiluma sustiprina imbiero veikliąsias medžiagas. Kai imbiero griežinėliai užpilami karštu vandeniu, gingerolis ir kiti aktyvūs komponentai lengviau išsiskiria į skystį. Dėl to organizmas juos pasisavina greičiau, nei suvartojus imbierą kapsulėse ar miltelių pavidalu.
Be to, pati arbata – ypač jeigu geriama karšta – skatina prakaitavimą, gerina kraujotaką ir padeda atsikratyti toksinų. Šie fiziologiniai procesai yra svarbūs, kai organizmas kovoja su virusine infekcija ar uždegimu.
Svarbu ir tai, kad imbiero arbata gali palengvinti kitus nemalonius simptomus, tokius kaip gerklės skausmas, slogos spaudimas ar lengvas pykinimas – tai dažni gripo ar peršalimo palydovai.
Ką sako gydytojai?
Gydytojai vis dažniau skatina pacientus į kasdienę rutiną įtraukti daugiau natūralių priemonių. „Imbieras nėra panacėja, tačiau tai viena iš geriausiai ištirtų augalų priemonių, kuri gali padėti palaikyti gerą savijautą, ypač šaltuoju sezonu“, – teigia gydytoja dietologė dr. Rūta Norkūnaitė.
Pasak jos, imbiero naudą ypač pajunta žmonės, kurių mityboje gausu perdirbto maisto, mažai daržovių ir trūksta antioksidantų. „Imbieras padeda organizmui reaguoti į uždegiminius procesus ne tokia audringa forma – tai gali reikšti lengvesnę ligos eigą arba jos išvengimą“, – paaiškina specialistė.
Kada imbieras veikia geriausiai?
Norint pasiekti apčiuopiamą poveikį, rekomenduojama imbierą vartoti reguliariai, bet saikingai. Viena ar dvi puodeliai imbiero arbatos per dieną – optimalus kiekis daugumai sveikų žmonių.
Svarbu nepamiršti:
Nenaudoti per daug imbiero, jei turite virškinimo problemų (gali dirginti gleivinę).
Žmonėms su kraujo krešumo sutrikimais ar vartojantiems kraują skystinančius vaistus – pasitarti su gydytoju.
ReklamaImbiero negalima užpilti verdančiu vandeniu – geriausia temperatūra 80–90 °C, kad išliktų aktyvūs junginiai.
Paprastas receptas – efektyvus rezultatas
Norite išbandyti? Štai paprastas receptas, kurį galite pasigaminti namuose:
Imbiero arbata imunitetui:
3–4 griežinėliai šviežio imbiero šaknies
1 puodelis karšto (bet ne verdančio) vandens
1 šaukštelis medaus (nebūtina, bet naudinga)
ReklamaKeli lašai citrinos sulčių
Užpilkite imbierą vandeniu, palaikykite 5–7 minutes, įdėkite medaus ir citrinos. Gerkite ryte arba vakare, ypač jei jaučiate pirmuosius peršalimo simptomus.
Papildoma nauda: ne tik imunitetui
Be imuniteto stiprinimo, imbieras gali:
Palengvinti pykinimą (naudinga nėščiosioms ar keliautojams).
Pagerinti virškinimą, skatinti skrandžio sulčių išsiskyrimą.
Malšinti raumenų skausmus po intensyvios fizinės veiklos.
ReklamaStiprinti kraujotaką, šildyti organizmą šaltesnėmis dienomis.
Išvada?
Kartais efektyviausi sprendimai slypi paprastume. Imbieras – visiems žinomas prieskonis – gali tapti ne tik virtuvės, bet ir sveikatos rutinos herojumi. Ką pasirinksite: brangią papildų pakuotę ar šaukštelį natūralios arbatos?
