Energiniai gėrimai kelia didelį pavojų sveikatai ne tik dėl juose esančio kofeino kiekio. Tyrimai rodo, kad šie gėrimai gali sukelti širdies ir kraujagyslių komplikacijas, įskaitant aritmiją ir padidėjusį kraujospūdį, ypač jauniems vartotojams. Stimuliatorių derinys trikdo miego kokybę, veikia psichinę sveikatą ir gali trukdyti vartoti vaistus. Energiniai gėrimai, sumaišyti su alkoholiu, maskuoja apsvaigimą ir didina pavojingą elgesį. Pasaulinė rinka ir toliau plečiasi, nors daugėja įrodymų apie neigiamą fiziologinį poveikį. Supratus šiuos pavojus, galima rasti sveikesnių tvarios energijos alternatyvų.
Energetinių gėrimų kultūros augimas ir vartojimo įpročiai
Nors tarptautinėse rinkose energiniai gėrimai pirmą kartą pasirodė XX a. septintajame dešimtmetyje, plačiai išpopuliarėjo XX a. dešimtojo dešimtmečio pabaigoje, kai Vakarų rinkose pasirodė „Red Bull” ir panašūs produktai.
Vartojimo įpročiai sparčiai auga: 2020 m. pasaulinė energinių gėrimų rinka pasiekė 50,4 mlrd. eurų, o iki 2026 m. turėtų viršyti 75,6 mlrd. eurų.
Demografinė analizė rodo, kad pagrindiniai vartotojai yra 18-34 metų amžiaus žmonės, ypač daug jų vartoja koledžų studentai ir jauni specialistai.
Apklausų duomenimis, 30-50 % paauglių ir jaunų suaugusiųjų reguliariai vartoja energinius gėrimus.
Rinkodaros strategijos, pabrėžiančios rezultatų gerinimą, budrumą ir sąsajas su ekstremaliomis sporto šakomis, normalizavo kasdienio vartojimo įpročius.
Šių gėrimų integravimas į naktinio gyvenimo kultūrą dar labiau paspartino jų vartojimą, o mišrių alkoholinių ir energinių gėrimų vartojimas kelia papildomų rūpesčių visuomenės sveikatai.
Už kofeino svaigalų slypintis pavojus sveikatai
Nors energiniai gėrimai reklamuojami kaip veiksmingumą didinančios priemonės, jų vartojimas kelia didelę fiziologinę riziką, kuri neapsiriboja vien kofeino kiekiu. Šiuose gėrimuose dažnai randamas stimuliatorių derinys, įskaitant tauriną, guaraną ir B grupės vitaminus, gali padidinti širdies ir kraujagyslių sistemos apkrovą, todėl gali padidėti kraujospūdis, atsirasti aritmija, o sunkiais atvejais – miokardo infarktas.
Neurologinės pasekmės pasireiškia nemiga, nerimu ir traukuliais jautriems asmenims. Tyrimai rodo, kad reguliarus alkoholio vartojimas susijęs su medžiagų apykaitos sutrikimais, turinčiais įtakos jautrumui insulinui ir gliukozės reguliavimui.
Be to, didelis rūgštingumas ir cukraus kiekis prisideda prie dantų erozijos ir galimo 2 tipo diabeto išsivystymo.
Paaugliai yra ypač pažeidžiami dėl besivystančios neurologinės sistemos – dokumentuose užfiksuotas poveikis kognityviniam vystymuisi ir padidėjęs rizikingas elgesys, kai šie gėrimai vartojami reguliariai.
Pavojai širdies ir kraujagyslių sistemai: kaip energiniai gėrimai veikia jūsų širdį
Energinių gėrimų patekimas į kraujotaką, visų pirma dėl didelės kofeino ir taurino koncentracijos, turi tiesioginį ir potencialiai pavojingą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai.
Šios medžiagos sukelia greitą širdies susitraukimų dažnio ir kraujospūdžio padidėjimą, todėl širdies raumenims ir arterijų sienelėms tenka papildoma apkrova.
Tyrimai rodo, kad jų vartojimas gali sukelti aritmiją, įskaitant prieširdžių virpėjimą ir pailgėjusį QT intervalą, ypač asmenims, kurie jau turi širdies sutrikimų.
Šių gėrimų vazokonstrikcinės savybės gali sumažinti kraujo tekėjimą į gyvybiškai svarbius organus ir kartu padidinti miokardo deguonies poreikį.
Tyrimuose užfiksuoti su energiniais gėrimais susijusių širdies sutrikimų atvejai sveikiems jauniems suaugusiems žmonėms.
Kofeino derinys su kitais stimuliatoriais sukuria sinergetinį poveikį, kuris viršija vien kofeino poveikį.
Ši rizika širdies ir kraujagyslių sistemai padidėja, kai energiniai gėrimai vartojami fizinio krūvio metu arba kartu su alkoholiu.
Poveikis miego kokybei ir psichikos sveikatai
Be poveikio širdies ir kraujagyslių sistemai, energiniai gėrimai smarkiai trikdo miego struktūrą ir keičia psichikos sveikatos būklę dėl daugelio neurofiziologinių mechanizmų. Didelis kofeino kiekis (50-500 mg vienoje porcijoje) slopina adenozino receptorius, todėl pailgėja budrumas ir kartu sutrumpėja REM ir lėtųjų bangų miego fazės, svarbios kognityviniam atsistatymui.
Tyrimai rodo, kad reguliariai vartojant kavą 30-50 % dažniau pasireiškia nemiga, nerimo sutrikimai ir depresijos simptomai. Kofeino derinys su kitais stimuliatoriais, tokiais kaip taurinas, sukelia sudėtinį poveikį neuromediatorių sistemoms, ypač paveikia dopamino ir serotonino reguliavimą.
Vėliau susikaupusi miego skola sukuria pavojingą ciklą: vartotojai jaučia dienos nuovargį, todėl, norėdami laikinai būti budrūs, vartoja daugiau energinių gėrimų, o tai dar labiau sustiprina miego sutrikimus.
Užfiksuota, kad šis modelis ilgainiui labai pablogina vykdomąją veiklą, emocinį reguliavimą ir reakciją į stresą, net jei gėrimų suvartojama nedaug.
Energiniai gėrimai ir jaunimas: Didėjantis susirūpinimas
Ypač didelį nerimą kelia didėjantis energinių gėrimų vartojimas tarp paauglių ir jaunų suaugusiųjų, nes 30-50 proc. 12-24 metų amžiaus asmenų nurodo, kad juos vartoja reguliariai.
Dėl besivystančios neurologinės ir širdies ir kraujagyslių sistemos ši demografinė grupė yra ypač pažeidžiama dėl neigiamo energinių gėrimų poveikio.
Tyrimai rodo, kad reguliariai energinius gėrimus vartojantys paaugliai dažniau elgiasi rizikingai, turi akademinių sunkumų ir miego sutrikimų.
Didelis kofeino kiekis, dažnai kartu su kitomis stimuliuojančiomis medžiagomis, gali sutrikdyti normalius vystymosi procesus šiuo kritiniu laikotarpiu.
Be to, rinkodaros strategijos, pasitelkiant socialinę žiniasklaidą, sporto renginių rėmimą ir patrauklias pakuotes, yra specialiai orientuotos į jaunimą.
Šią visuomenės sveikatos problemą dar labiau didina tai, kad nėra reguliavimo priežiūros, susijusios su pardavimu nepilnamečiams, nes daugelyje šalių, nepaisant galimai kenksmingų šių produktų sudedamųjų dalių, netaikomi amžiaus apribojimai šių produktų įsigijimui.
Pavojinga sąveika su vaistais ir alkoholiu
Energiniai gėrimai, vartojami kartu su tam tikrais vaistais ar alkoholiu, kelia didelį pavojų sveikatai, kurio daugelis vartotojų nepastebi.
Didelis kofeino kiekis šiuose gėrimuose gali sustiprinti arba susilpninti įvairių vaistų poveikį, ypač tų, kurie veikia širdies ir kraujagyslių funkciją, centrinės nervų sistemos veiklą ir kraujospūdžio reguliavimą.
Energiniai gėrimai, sumaišyti su alkoholiu, užmaskuoja apsvaigimo simptomus, tačiau niekaip nesumažina faktinio apsvaigimo, todėl sukuria pavojingą „didelio girtumo” būseną.
Tyrimai rodo, kad toks derinys didina rizikingą elgesį ir nelaimingų atsitikimų tikimybę. Be to, abi medžiagos sukelia dehidrataciją, todėl gali pasunkėti komplikacijos.
Kai kurie antibiotikai, antidepresantai ir stimuliuojantys vaistai kelia ypač didelį susirūpinimą dėl sąveikos su energiniais gėrimais.
FDA užfiksavo daug nepageidaujamų reiškinių, įskaitant širdies aritmiją ir traukulius, susijusių būtent su vaistų ir energinių gėrimų deriniais.
Sveikatos priežiūros paslaugų teikėjai vis dažniau rekomenduoja visiškai vengti energinių gėrimų, kai vartojami receptiniai vaistai.
Sveikesnės tvarios energijos alternatyvos
Nors energiniai gėrimai ir toliau dominuoja rinkoje, egzistuoja daugybė įrodymais pagrįstų alternatyvų, kurios suteikia tvarios energijos, tačiau nekelia pavojaus sveikatai.
Hidratacija ir toliau išlieka labai svarbi, nes pakankamas vandens suvartojimas apsaugo nuo nuovargio, susijusio su dehidratacija.
Sudėtiniai angliavandeniai, gaunami iš neskaldytų grūdų, užtikrina ilgalaikį gliukozės išsiskyrimą, todėl išvengiama paprastųjų cukrų sukeliamo kritimo.
Reguliarus fizinis aktyvumas paradoksaliai padidina energijos kiekį, nes pagerėja širdies ir kraujagyslių sistemos efektyvumas ir mitochondrijų funkcija.
Tinkama miego higiena daro didelę įtaką budrumui dienos metu, o moksliniai tyrimai rodo, kad 7-9 valandų miegas gerina kognityvinę veiklą.
Sąmoningumo praktika mažina protinį nuovargį, nes sumažėja kortizolio gamyba.
Maistingų medžiagų turintis maistas, kuriame yra B grupės vitaminų, geležies ir magnio, palaiko ląstelių energijos gamybą be dirbtinių stimuliatorių.
Kofeino vartotojams žalioji arbata su L-teaninu yra saikinga dozė (25-45 mg), užtikrinanti budrumą be drebėjimo ir pasižyminti antioksidacinėmis savybėmis, kurių nėra energiniuose gėrimuose.
