Sutarkuoju agurkus ir „užsandarinu” stiklainiuose: be acto, sterilizavimo ar verdančio vandens — išsilaiko 10 mėnesių
Paėmiau tarką. Agurkus. Druską. Ir per valandą turėjau pilną lentyną stiklainių, kurie laukia žiemos be jokios chemijos. Receptas…
Ką į barščius dėti pirmiau — bulves ar kopūstus? Trys šefai atsakė į „amžinąjį” klausimą
Devyni iš dešimties šeimininkių kopūstus į barščius meta tuo pačiu metu kaip bulves. Ir kiekvieną kartą kažkas negerai…
Po čiužiniu pakišau gabalėlį muilo. Per 5 minutes pamiršau pavargusias kojas ir skaudančius raumenis
Trečią vakarą iš eilės kojos nerado vietos. Sukau jas į kairę. Perverčiau į dešinę. Atsistojau, praėjau du ratus…
Kodėl skruzdėlės vis grįžta, nors purkškiu kasdien? Priežastis — po žeme
Purškiu chemiją palei gėlyno kraštą. Skruzdėlės išsilaksto. Po valandos — grįžta tuo pačiu taku. Vėl purkšiu. Vėl grįžta.…
10 kg braškių nuo vieno krūmo. Vienas būdas, kuris keičia visą sezoną
Kiek braškių paprastai pasiimate nuo vieno krūmo per sezoną? Vidutinis sodininkas atsako: pora kilogramų, jei viskas pavyksta. Tikrumas…
Kodėl amerikiečiams reikėjo skylės sienoje virš kriauklės
Kas nors, kuris pirmą kartą apsilankė senoje amerikiečių virtuvėje, turbūt pastebėjo mažą angą sienoje tiesiai virš kriauklės. Ne…
Rūgštynės žiemai — tik šitaip. Per 5 minutes, šaltasis metodas
Žiemos vidury atidaryti stiklainį su rūgštynėmis ir per dvidešimt minučių turėti ant stalo žaliąjį barštį — vienas geriausių…
Paprikos užstrigo žalios? Slaptas triukas su obuoliais — per 7 dienas vaisiai parausta
Sezono pabaiga. Šiltnamyje kabo keliasdešimt žalių paprikų, kurios nuo rugpjūčio pradžios nebekeitė spalvos. Naktys jau vėsesnės. Augalai nebespėja…
Klastingas uodų prieglobstis auga tiesiai jūsų sode — ir jūs patys jį laistote
Prieš porą metų sodas atrodė tobulai. Hostos vešlios ir tankios, gebenės dengia tvorą žaliu kilimu, lelijos žydi prie…
„Karališkos” jaunos bulvės. Skanesnės nei restorane
Mažos, vos iš žemės ištrauktos bulvytės su kreminiu padažu iš šoninės, česnako ir tepamojo sūrio. Patiekalas, kuris atrodo…
Priklijavau popierių prie tualeto krašto. Po 30 minučių pageltimas išnyko
Geltonas atspalvis ant tualeto sėdynės krašto — vienas tų dalykų, kurie pamažu tampa nematomi. Žiūri į jį kasdien,…
Vyšnių kompotas žiemai. Niekada nesu ragavęs nieko skanesnio
Rubino spalva taurėje, sodriai saldus aromatas ir skonis, kuris primena tą patį liepos vakarą, kai vyšnios buvo nuskintos…