Manote, kad žalios daržovės visada sveikesnės? Kai kurias išvirę gausite daugiau naudos
Ne visos daržovės sveikiausios žalios. Kurias verta virti ar troškinti, o kurias geriau valgyti šviežias – paprastas vadovas rudens virtuvei.
Danija apribojo vieną dalyką maiste, ir po kelerių metų sumažėjo mirčių nuo širdies ligų
Kartais didžiausi sveikatos pokyčiai prasideda ne nuo vaistų ar naujų technologijų, o nuo vieno sprendimo dėl to, kas…
Ant kurio šono miegate? Kairė ir dešinė pusė kūnui gali reikšti visai skirtingus dalykus
Dauguma žmonių apie miego padėtį negalvoja. Atsigulame taip, kaip patogu, ir užmiegame. Tačiau miego tyrėjai pastebėjo, kad kūno…
Vakare jaučiatės išsekę, nors beveik nieko neveikėte? Kaltas gali būti ne nuovargis, o sėdėjimas
Diena praėjo ramiai: biuras ar namai, kompiuteris, keli skambučiai, televizorius. Fizinio darbo jokio, į sporto salę neiti. O…
Kas rytą po kivį: ką mažas žalias vaisius gali padaryti virškinimui ir miegui
Kivis dažnai lieka nepastebėtas tarp obuolių, bananų ir apelsinų. Atrodo kaip egzotiškas vaisius, kurį perkame retkarčiais. Tačiau šis…
Vienas apelsinas per dieną: kodėl šis paprastas vaisius rudenį vertas vietos ant stalo
Rudenį ir žiemą citrusiniai vaisiai prekybos centruose tampa pigesni ir skanesni. Apelsinas daugeliui asocijuojasi su vaikyste, Kalėdomis ir…
Spintelėje dar stovi pernai rinktos žolelės? Kada arbata iš jų dar verta, o kada geriau išmesti
Daugelis lietuvių vasarą renka žoleles: mėtas, ramunėles, liepžiedžius, čiobrelius, jonažoles ar aviečių lapus. Išdžiovinta žolelių atsarga atrodo kaip…
Žalumynai žiemai: paprastas būdas užšaldyti krapus, petražoles, svogūnų laiškus ir česnakus
Švieži krapai, petražolės, svogūnai ir česnakai gali būti išsaugoti gerokai ilgiau po derliaus nuėmimo taikant paprastą šaldymo metodą.…
1–2 šaukštai linų sėmenų per dieną, bet tik sumaltų: kitaip išmesite pinigus
Linų sėmenys yra vienas seniausių lietuviško maisto produktų. Mūsų protėviai juos augino, spaudė aliejų, virė košes ir kisielius.…
Gvazdikėliai, raudonėlis, imbieras ir ciberžolė: ką bendro turi šie keturi prieskoniai ir kodėl jie žiemą ypač vertingi
Atėjus šaltajam metų laikui, virtuvėje pakvimpa kitaip. Karštas vynas su gvazdikėliais, imbiero arbata su medumi, raudonėliu pagardintas troškinys,…
Kmynai: kodėl močiutės jų berdavo į kopūstus, duoną ir sūrį, ir ką apie tai sako mokslas
Kmynai yra vienas lietuviškiausių prieskonių. Be jų sunku įsivaizduoti juodą ruginę duoną, Joninių sūrį, raugintus kopūstus ar troškintą…
Po skiltelę žalio česnako kasdien: kodėl jį svarbu sutraiškyti ir palaukti 10 minučių
Česnakas lietuvių virtuvėje ir liaudies medicinoje turi ypatingą vietą. Rudenį ir žiemą daugelis jį valgo „nuo peršalimo“, o…