Žiemos užkandis, kurį girs visi svečiai: marinuotos slyvos su česnaku ir mėtomis
Saldumas, aštrumas, rūgštelė ir žolelių kvapas viename kąsnyje. Marinuotos slyvos šalia keptos mėsos ar žuvies — kontrastas, kurio…
Imbiero gabalėlis iš šaldytuvo dėžės. Pasodinau vazone. Palangė virto maža džiungle
Imbiero šaknis daržovių stalčiuje gulėjo jau trečią savaitę. Raukšlėta. Sausa. Beveik bejėgė. Jau laikiau ją virš šiukšlių kibirėlio,…
Pieną visada statydavau į šaldytuvo duris, kur patogiausia. Kai perkėliau į kitą vietą, jis nustojo rūgti per dvi dienas
Kiek pieno per metus išpilate į kriauklę, nes ryte pajutote rūgštų kvapą? Aš kadaise skaičiuodavau: pakuotė per dvi…
Iškepiau bandymui, o dabar kepu vis iš naujo. Minkštas, sultingas morkų pyragas visai skardai
Kad ir kaip paprastai jis atrodytų, šis pyragas turi vieną triuką: kiaušiniai plakami ne minutę, o 5–7. Būtent…
Šaukštas druskos kibire: kodėl močiutė grindis plaudavo tik taip, o aš iš to juokiausi
Močiutė Aldona grindis plaudavo kiekvieną šeštadienį. Kibiras. Šluostė. Ir šaukštas druskos, kurį ji berdavo į vandenį, net nežiūrėdama.…
Vienas minkštas svogūnas dėžėje gali pražudyti visą derlių — rūsyje to nepastebi, kol nebūna per vėlu
Dvi dėžės stovėjo vienoje lentynoje. Abi pilnos to paties derliaus svogūnų, nuimtų tą pačią dieną. Viena dėžė iki…
Pirmas rytinis puodelis gali pakreipti visą dieną. 4 gėrimai, po kurių cukrus kraujyje nebešokinėja
Du rytai. Pirmą rytą — saldintas latte su sirupu ir sausainis. Antrą — nesaldinta kava su pienu ir…
Nei virti, nei sterilizuoti. Žieminis daržovių mišinys sriuboms ir padažams iš morkų, paprikų ir pomidorų — su viena sąlyga, kad nesurūgtų
Vasara stiklainyje be jokio virimo. Morkos, svogūnai, paprikos, pomidorai ir žolelės — susmulkinta, sudėta, uždengta. Žiemą šaukštas tokio…
Moliūgų pyragas keptuvėje „už centus”. Tarkuotas moliūgas, saujelė sūrio ir grietinė — orkaitės nereikia
Pikantiškas, ne saldus. Tai moliūgų pyragas, kuris valgomas vietoj duonos prie sriubos arba vienas pats su šaukštu grietinės.…
Kaip atgaivinti sodo dirvožemį nuėmus derlių: ką daryti su tuščiomis lysvėmis?
Po derliaus nuėmimo tuščių lysvių nereikėtų palikti be priežiūros. Jas reikia išvalyti, patręšti ir uždengti, kad išliktų derlingos.…
Stikliniai dangčiai vėl taps skaidrūs kaip nauji. Pasta iš trijų paprastų dalykų, kuri nuplauna drumzlę — bet su viena išlyga
Drumzlė ant stiklinio dangčio atsiranda taip tyliai, kad neprisimenate, kada jis dar buvo skaidrus. Vieną dieną pakeliate, o…
Nė vienas obuolys nenueina perniek. „Obuolių debesėlis” — desertas iš dviejų ingredientų, be cukraus ir be orkaitės
Rudenį obuolių kibirai stovi visur. Dalis suvalgoma, dalis sutrinama į tyrę, o tyrė paskui stovi šaldytuve savaitėmis. Štai…