Valgote duoną ir sūrį kiekvieną dieną? Tiek druskos gaunate to net nežinodami
Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja ne daugiau nei 5 g druskos per dieną. Vidutinis lietuvis suvartoja beveik dvigubai. Ir…
Kas kenksmingesnis širdžiai — mėsainis ar dešrainis? Skirtumas didesnis, nei daugelis mano
Jei kas paklaustų, kas kenksmingesnis — mėsainis ar dešrainis — dauguma atsakytų vienodai: „Abu blogi.” Ir abu iš…
Naminiai sultinio kubeliai per 15 minučių. Nuo šiol pirktinių nebeperku
Apverčiau dėžutę parduotuvėje ir perskaičiau sudėtį. Druska, cukrus, riebalai, glutamatas, kažkokie E numeriai, „skonio stiprintojai”. Pagalvojau — ar…
Valgykite krienus dažniau. Ši nepelnytai pamiršta šaknis daro daugiau, nei tikitės
„Padėk šaukštelį krienų prie mėsos — ir skrandis niekada nesiskundžia.” Tą sakinį senelė kartodavo kiekvieną sekmadienį prie pietų…
Šie trys patiekalai neturėtų būti šaldytuve ilgiau nei 48 valandas: tampa pavojingi
Vakarienės likučiai — į šaldytuvą. Rytoj suvalgysim. Poryt — irgi. Trečią dieną — gal dar tiks? Atrodo logiška.…
Kažkas sako, kad žali pomidorai yra nesąmonė? Leiskite jiems paragauti statinėse brandintos legendos
Kiekvieną rudenį ta pati problema — ant palangės guli krūva žalių pomidorų, kurie taip ir nenunoko. Daugelis juos…
Užpilu 2 lauro lapelius verdančiu vandeniu ir įdedu citrinos: darau jau savaitę ir grįžti nebenoriu
Viskas prasidėjo nuo vieno puodelio. Du lauro lapeliai, griežinėlis citrinos, verdantis vanduo. Kvapas pasklido po virtuvę — šiltas,…
Šią žuvį ant grotelių kepa retas lietuvis — ir visiškai veltui. Sviestinis skonis ir 19 g baltymų
Keptuvė buvo karšta. Starkio filė — sausa, padruskinta, su plonu alyvuogių aliejaus sluoksniu. Dvi minutės iš vienos pusės.…
Plakta želė su mikseriu 10 minučių — gavosi desertas, skanesnis už zefyrus
Trys pakeliai želė. Truputis vandens. Mikseris. Ir dešimt minučių, po kurių virtuvėje stovi desertas, kurio niekas nesitiki iš…
15 minučių. Šlapias rankšluostis. Gėrimas šaltesnis nei su ledu
Svečiai jau prie durų, o vynas dar šiltas. Alus iš parduotuvės — kambario temperatūros. Ir ledo, kaip visada…
Pasidariau 200 gramų bandymui. Joninėms gaminsiu du kilogramus — nuo stalo dingsta per akimirką
Dviejų šimtų gramų gabalėlis buvo eksperimentas. Įtryniau druską, palaikiau tris dienas šaldytuve, pamirkiau, apvynojau marle ir pakabinau. Po…
Jau dvi dienas iš eilės gaminu šį patiekalą — net vaikai prašo dar: kepenėlės su obuoliais ir bulvių košė
Kepenėlės vaikams? Skamba kaip misija neįmanoma. Bet kai jos minkštos, lengvai apskrudusios, su karamelizuotais obuoliais ir medaus blizgesiu…