Kanados mokslininkai iš Toronto padarė novatorišką atradimą apie nutukimo priežastis, nesusijusias su mityba ir fiziniais pratimais. Jų 2015 m. atliktas tyrimas nustatė tris pagrindinius veiksnius: 78 % nutukusių pacientų būdingas išskirtinis žarnyno mikrobiomo modelis, aplinkos teršalai, trikdantys medžiagų apykaitą „saugiu” lygiu, ir junginiai, trikdantys jautrumą leptinui**. Jie nustatė, kad nutukimą sukeliantys chemikalai – cheminės medžiagos, esančios tokiuose kasdieniuose produktuose kaip plastikas ir valymo priemonės – gali perprogramuoti medžiagų apykaitos parametrus. Šie tyrimai meta iššūkį tradiciniams nutukimo gydymo metodams ir pateikia naujų įžvalgų, kaip spręsti šią sudėtingą problemą.
Toronto tyrimas, kuris viską pakeitė
2015 m. Toronto nutukimo tyrimų iniciatyvos metu buvo padaryti trys novatoriški atradimai, kurie iš esmės pakeitė mokslinį supratimą apie svorio augimą.
Mokslininkai nustatė anksčiau nežinomą žarnyno mikrobiomo modelį, kuris būdingas 78 % nutukusių pacientų, tačiau jo nėra normalaus svorio asmenims.
Tyrimas atskleidė, kad tam tikri aplinkos teršalai sutrikdė metabolinę reguliaciją, net jei jų kiekis anksčiau buvo laikomas saugiu.
Nustatyta, kad šie junginiai trikdo leptino jautrumą – hormono, kontroliuojančio sotumo jausmą.
Labiausiai stebina tai, kad tyrėjai užfiksavo neurologinius pokyčius, rodančius, kad nutukimas pakeitė smegenų struktūrą, o ne tik atvirkščiai.
Šis dviejų krypčių ryšys rodo, kad svorio augimas sukuria savaime pasikartojančius ciklus, nes keičiasi alkio ir atlygio nerviniai keliai.
Suprasti nutukimo sukėlėjus: Paslėpti cheminiai kaltininkai
Remiantis Toronto tyrimo duomenimis apie aplinkos teršalus, obezogenai yra specifinė cheminių medžiagų, kurios tiesiogiai veikia riebalų ląstelių vystymąsi ir medžiagų apykaitą, kategorija.
Šie junginiai, randami plastikuose, pesticiduose ir perdirbtuose maisto produktuose, gali sutrikdyti hormonų pusiausvyrą ir paskatinti adipogenezę – naujų riebalinių ląstelių susidarymą.
Tyrimai rodo, kad obezogenai gali perprogramuoti metabolinius parametrus, todėl lengviau priaugti svorio ir sunkiau jį numesti.
Dažniausiai pasitaikantys pavyzdžiai: BPA plastikiniuose induose, ftalatai asmens higienos produktuose ir tam tikri antipirenai.
Net mažos dozės, ypač prenatalinio vystymosi metu, gali pakeisti medžiagų apykaitos programavimą visam gyvenimui, o tai yra iššūkis tradiciniams nutukimo modeliams „kalorijos į kalorijas” ir „kalorijos iš kalorijų”.
Kaip kasdieniai produktai sutrikdo jūsų medžiagų apykaitą
Įprasti buities daiktai, kurie atrodo nekenksmingi, iš tikrųjų gali būti metaboliniai sabotažuotojai, tyliai trikdantys natūralius organizmo procesus. Daugelyje kasdienių produktų yra obezogenų – cheminių medžiagų, kurios trikdo hormonų reguliavimą ir medžiagų apykaitą.
Plastikiniuose maisto induose, nelimpančiuose virtuvės induose ir konservuotuose maisto produktuose dažnai būna BPA ir ftalatų, kurie gali keisti skydliaukės funkciją ir jautrumą insulinui.
Valymo priemonės, kurių sudėtyje yra triklozano, gali paveikti žarnyno mikrobiotą, o baldų sudėtyje esantys antipirenai palaipsniui išsiplauna į namų dulkes ir patenka į mūsų organizmą.
Kanados mokslininkai nustatė, kad šie junginiai gali perprogramuoti metabolinius kelius, dėl kurių ląstelės gamina daugiau riebalinio audinio arba kaupia daugiau kalorijų, net jei mitybos įpročiai nesikeičia.
Be dietos ir pratimų: Permąstyti nutukimo priežastis
Nors tradiciniai nutukimo gydymo metodai daugiausia dėmesio skiria mitybos keitimui ir didesniam fiziniam aktyvumui, naujausi moksliniai duomenys rodo, kad vien šių priemonių gali nepakakti, norint išspręsti sudėtingą šios ligos problemą.
Nauji moksliniai tyrimai rodo, kad be asmeninių pasirinkimų yra daugybė veiksnių, įskaitant genetinį polinkį, aplinkos toksinus, žarnyno mikrobiomo sudėtį, miego kokybę, streso lygį ir endokrininės sistemos trikdžius.
Kanados mokslininkai nustatė, kaip šie elementai sąveikauja sudėtingomis grįžtamojo ryšio kilpomis, sukurdami fiziologines sąlygas, skatinančias riebalų kaupimąsi nepriklausomai nuo valios pastangų.
Šis paradigmos pokytis skatina sveikatos priežiūros paslaugų teikėjus kurti išsamesnes gydymo strategijas, skirtas šiems pagrindiniams biologiniams mechanizmams, o ne tik patarti pacientams mažiau valgyti ir daugiau judėti.
Mokslas apie cheminių medžiagų sukeltą svorio augimą
Mokslas apie cheminių medžiagų sukeltą svorio augimą
Nors tradiciniuose pasakojimuose apie nutukimą daugiausia dėmesio skiriama suvartojamam kalorijų kiekiui ir energijos sąnaudoms, moksliniais tyrimais nustatyta grupė junginių, vadinamų „nutukimą sukeliančiomis medžiagomis”, kurios gali sutrikdyti normalius metabolinius procesus ir skatinti svorio augimą nepriklausomai nuo mitybos.
Šie aplinkos chemikalai, kurių randama plastikuose, pesticiduose ir perdirbtuose maisto produktuose, gali pakeisti hormonų reguliavimą, padidinti riebalinių ląstelių gamybą ir pakeisti organizmo energijos kaupimo būdą.
Kanados mokslininkai užfiksavo, kaip obezogenai trikdo endokrinines funkcijas, imituodami tokius hormonus kaip estrogenas ir testosteronas.
Jų tyrimai rodo, kad poveikis kritiniais vystymosi laikotarpiais gali užprogramuoti asmenis padidėjusiam riebaliniam sluoksniui vėlesniame amžiuje, galimai paaiškindamas, kodėl kai kurie žmonės priauga svorio, nors iš pažiūros laikosi sveiko gyvenimo būdo.
Bendrų buitinių nutukimo sukėlėjų šaltinių nustatymas
Kur tiksliai mūsų namuose slepiasi šios metabolizmą ardančios cheminės medžiagos? Obezogenai slepiasi netikėtuose kasdieniuose daiktuose.
Plastikiniuose maisto induose ir vandens buteliukuose dažnai yra BPA ir ftalatų, kurie patenka į maistą.
Nelimpančiuose virtuvės induose kaitinant aukštoje temperatūroje išsiskiria perfluoralkilinės medžiagos (PFAS).
Įprastinėse valymo priemonėse yra parabenų ir triklozano.
Asmens higienos priemonėse, įskaitant šampūnus, losjonus ir kosmetiką, dažnai yra ftalatų ir parabenų.
Baldai ir kiliminė danga gali išskirti antipirenus ir dėmėms atsparias chemines medžiagas.
Net kvitų popieriuje yra BPA, kuris įsigeria per sąlytį su oda.
Daugelis pesticidų, naudojamų įprastiniuose produktuose, taip pat veikia kaip nutukimo sukėlėjai.
Šeimos apsauga nuo šių nematomų grėsmių
Norėdami sumažinti nutukimą sukeliančių medžiagų poveikį kasdienėje aplinkoje, ekspertai rekomenduoja imtis keleto praktinių veiksmų rizikai sumažinti.
Pirma, pakeiskite plastikinius maisto indus stikliniais arba nerūdijančio plieno, ypač karštam maistui.
Kad išvengtumėte ftalatų, rinkitės asmens higienos priemones** ir valymo reikmenis be kvapiųjų medžiagų.
Reguliariai valykite dulkes drėgna šluoste, kad sulaikytumėte cheminių medžiagų daleles.
Filtruokite geriamąjį vandenį, kad pašalintumėte teršalus, ir dažnai plaukite rankas, ypač prieš valgį.
Remontuodami rinkitės mažai lakiųjų organinių junginių turinčius dažus ir medžiagas.
Visuose namuose palaikykite tinkamą ventiliaciją.
Šie paprasti pakeitimai gali gerokai sumažinti nutukimo sukėlėjų poveikį šeimai, nereikalaudami drastiškų gyvenimo būdo pokyčių.
Pasaulinės pasekmės: Naujas požiūris į visuomenės sveikatą
Nors atskiros šeimos gali imtis apsaugos nuo nutukimą sukeliančių medžiagų priemonių, platesnis šių junginių poveikis toli peržengia namų sienų ribas.
Kanados mokslininkai nustatė, kad šios cheminės medžiagos kelia visuomenės sveikatos problemų, kurias reikia koordinuoti visame pasaulyje. Jų išvados rodo, kad nutukimą sukeliančios medžiagos prisideda prie visos populiacijos svorio didėjimo, o tai gali apsunkinti sveikatos priežiūros sistemas visame pasaulyje.
Visuomenės sveikatos ekspertai dabar rekomenduoja taikyti tokius politikos metodus, kaip sugriežtintas cheminių medžiagų reguliavimas, geresnis produktų ženklinimas ir didesnis mokslinių tyrimų finansavimas.
Tarptautinės organizacijos pradėjo įtraukti informaciją apie nutukimo sukėlėjus į platesnes aplinkos sveikatos iniciatyvas.
Šis paradigmos pokytis reiškia nutukimo prevencijos evoliuciją, kai nuo vien tik asmeninės atsakomybės pereinama prie aplinkos veiksnių, reikalaujančių sisteminių sprendimų, pripažinimo – perspektyva, kuri keičia vyriausybių požiūrį į didėjantį nutukimo lygį visame pasaulyje.
Praktiniai žingsniai, kaip sumažinti poveikį kasdieniame gyvenime
Nors šiuolaikinėje aplinkoje visiškai išvengti obezogenų neįmanoma, žmonės gali imtis keleto praktinių priemonių, kad gerokai sumažintų jų poveikį.
Specialistai rekomenduoja vietoj plastiko naudoti stiklo arba nerūdijančio plieno indus, ypač karštam maistui ir gėrimams.
Reguliariai valydami dulkes namuose pašalinkite cheminių medžiagų daleles, o patalpose nusiavę batus užkirskite kelią aplinkos toksinų patekimui į vidų.
Rinkdamiesi ekologiškus produktus sumažinkite pesticidų poveikį, o įsirengę kokybiškus vandens filtrus sumažinkite vandenyje esančių obezogenų kiekį.
Dar vienas apsaugos sluoksnis – skaityti produktų etiketes ir vengti parabenų, ftalatų ir BPA asmeninės higienos priemonėse.
Šie paprasti pakeitimai, įtraukti į kasdienę veiklą, gali gerokai sumažinti bendrą šių medžiagų apykaitą trikdančių junginių poveikį.
