Dvi savaites kasdien valgydami avižinius dribsnius gaunate daug naudos sveikatai. Beta gliukanų skaidulos gerina virškinimo sistemos būklę, reguliuoja tuštinimąsi ir mažina vidurių užkietėjimą. Stabilizuojasi cukraus kiekis kraujyje, todėl sumažėja potraukis maistui ir išlieka energija. Cholesterolio kiekis gali sumažėti 4-6 %, todėl pagerėja širdies sveikata. Daugelis jaučia didesnį sotumą, o tai padeda siekti svorio valdymo tikslų. Oda ir plaukai gali atrodyti sveikesni dėl turtingo avižinių dribsnių maistingumo. Šie pradiniai pokyčiai tik atskleidžia avižinių dribsnių transformuojantį poveikį.
Geresnė virškinimo sistemos sveikata ir reguliarūs žarnyno judesiai
Kasdien vartojami avižiniai dribsniai labai pagerina virškinimo sistemos sveikatą, nes juose gausu skaidulų. Tirpiosios skaidulos, beta gliukanas, virškinimo metu sudaro į gelį panašią medžiagą, kuri lėtina maisto judėjimą žarnynu, todėl geriau pasisavinamos maistingosios medžiagos ir vyksta nuoseklesnis tuštinimasis.
Ši skaidulinė medžiaga taip pat veikia kaip prebiotikas, maitinantis naudingas žarnyno bakterijas, kurios padeda subalansuoti mikrobiomą. Reguliariai vartojant šias skaidulas sumažėja vidurių užkietėjimas, nes netirpios skaidulos didina išmatų tūrį ir palengvina pasišalinimą.
Per dvi savaites kasdien vartojant avižinius dribsnius, daugumai žmonių pastebimai pagerėja tuštinimosi reguliarumas ir sumažėja virškinimo diskomfortas.
Ši nauda padidėja, kai avižiniai dribsniai tinkamai drėkinami, nes tai padeda skaiduloms efektyviai veikti virškinimo sistemoje.
Stabilizuotas cukraus kiekis kraujyje ir sumažėjęs potraukis maistui
Nepaisant to, kad avižiniai dribsniai yra daug angliavandenių turintis maistas, kasdienis jų vartojimas padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje visą dieną. Avižiniuose dribsniuose esančios beta gliukano skaidulos sudaro į gelį panašią medžiagą, kuri lėtina virškinimą ir gliukozės įsisavinimą į kraują, todėl išvengiama staigių cukraus kiekio kraujyje šuolių ir kritimų.
Toks pastovus gliukozės kiekio reguliavimas yra labai naudingas ne tik diabeto prevencijai. Kai cukraus kiekis kraujyje išlieka stabilus, žmonės mažiau trokšta saldžių maisto produktų ir užkandžių tarp valgymų. Ilgalaikis energijos išsiskyrimas iš avižinių dribsnių kompleksinių angliavandenių padeda ilgiau nepajusti alkio, todėl natūraliai sumažėja bendras suvartojamų kalorijų kiekis.
Tyrimai parodė, kad po dviejų savaičių kasdienio avižinių dribsnių vartojimo daugelis žmonių jaučia mažesnį potraukį saldumynams ir jaučiasi sotesni, todėl lengviau kontroliuoti svorį ir sumažinti priklausomybę nuo perdirbtų užkandžių, kuriuose gausu rafinuotų cukrų.
Geresnė širdies sveikata dėl mažesnio cholesterolio kiekio
Bene didžiausią naudą širdies ir kraujagyslių sistemai kasdien vartojant avižinius dribsnius duoda jų galingos cholesterolio kiekį kraujyje mažinančios savybės.
Avižiniuose dribsniuose yra beta gliukano, tirpių skaidulų, kurios žarnyne prisijungia prie daug cholesterolio turinčių tulžies rūgščių ir padeda jas pašalinti iš organizmo.
Tyrimai rodo, kad kasdien suvartojant 3 g beta gliukano (maždaug vieną dubenėlį avižinių dribsnių) per dvi savaites bendras cholesterolio kiekis gali sumažėti 5-8 %. Šis sumažėjimas pirmiausia paveikia MTL („blogąjį”) cholesterolį, kartu išlaikant sveiką DTL kiekį. Šis poveikis labiau pasireiškia asmenims, kurių pradinis cholesterolio kiekis yra padidėjęs.
Reguliarus avižinių dribsnių vartojimas taip pat gerina endotelio funkciją, mažina arterijų standumą ir gerina kraujotaką.
Šis bendras poveikis mažina aterosklerozės, širdies priepuolio ir insulto riziką. Širdies asociacija avižas pripažįsta širdžiai naudingais maisto produktais būtent dėl šių cholesterolio kiekį reguliuojančių savybių.
Ilgalaikė svorio kontrolė ir didesnis sotumas
Be cholesterolio kiekį kraujyje mažinančio poveikio, avižiniai dribsniai yra vertinga svorio reguliavimo priemonė. Dėl avižiniuose dribsniuose esančių daug skaidulų, ypač beta gliukano, ilgai jaučiamas sotumo jausmas, todėl sumažėja bendras suvartojamų kalorijų kiekis.
Tyrimai rodo, kad pusryčiams valgantys avižinius dribsnius jaučia mažesnį alkį ir vėlesnių valgymų metu suvartoja mažiau kalorijų, palyginti su tais, kurie valgo perdirbtus grūdinius produktus.
Po dviejų savaičių kasdienio avižinių dribsnių vartojimo daugelis žmonių praneša apie sumažėjusį potraukį maistui ir pastovesnį energijos kiekį visą dieną. Tokia stabili cukraus kiekio kraujyje reakcija apsaugo nuo staigaus kritimo, kuris dažnai sukelia nesveiką užkandžiavimą.
Be to, avižiniai dribsniai pasižymi palyginti mažu kalorijų kiekiu, todėl jų porcijos sotina be per didelio kalorijų kiekio. Kad svoris būtų idealiai kontroliuojamas, mitybos specialistai rekomenduoja rinktis plienines pjaustytas arba valcuotas avižines dribsnių košes, o ne greito paruošimo avižines dribsnių rūšis, kuriose dažnai yra pridėtinio cukraus ir mažiau nepažeistų skaidulų.
Švytinti oda ir stipresni plaukai dėl geresnės mitybos
Kasdien vartojant avižinius dribsnius galima pakeisti odos ir plaukų būklę dėl jų turtingo maistingumo. Avižiniuose dribsniuose yra cinko, kuris padeda reguliuoti riebalų gamybą ir mažina uždegimus, todėl nuolat vartojant avižinius dribsnius oda tampa švaresnė.
Sudėtyje esantis manganas palaiko kolageno gamybą, didina odos elastingumą ir mažina smulkias raukšleles. Avižose esantis silicis stiprina plaukų sruogas, taip mažindamas jų lūžinėjimą ir skatindamas augimą.
Be to, avižiniuose dribsniuose esanti geležis gerina plaukų folikulų kraujotaką, todėl išvengiama plaukų slinkimo, dažnai susijusio su jos trūkumu. Sudėtyje esantys B grupės vitaminai maitina ir odą, ir plaukus, skatindami ląstelių atsinaujinimą.
Tyrimai rodo, kad avižinių dribsnių antioksidantai kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie pažeidžia odos ląsteles, o jų priešuždegiminės savybės gali palengvinti tokias ligas kaip egzema ir psoriazė.
Šis maistingųjų medžiagų derinys per kelias savaites akivaizdžiai pagerina veido skaistumą ir plaukų stiprumą.
Padidėjęs energijos lygis ir pagerėjęs protinis aiškumas
Reguliarus avižinių dribsnių vartojimas suteikia ilgalaikės energijos ir pagerina kognityvines funkcijas dėl sudėtingo maistingumo profilio. Avižiniuose dribsniuose esančios beta gliukano skaidulos lėtina virškinimą, todėl gliukozė į kraują išsiskiria tolygiai, o ne greitai, kaip paprastieji angliavandeniai.
Po dviejų savaičių kasdienio avižinių dribsnių vartojimo daugelis žmonių teigia, kad pagerėjo jų dėmesio koncentracija ir proto aiškumas visą dieną. Šį kognityvinių gebėjimų pagerėjimą lemia avižiniuose dribsniuose esantys vitaminai B, ypač B1 (tiaminas) ir B6, kurie palaiko tinkamą nervų sistemos veiklą ir neurotransmiterių sintezę.
Be to, avižiniuose dribsniuose esanti geležis padeda pernešti deguonį į smegenis, todėl išvengiama protinio rūko, kuris dažnai būna susijęs su geležies trūkumu.
Kad avižiniai dribsniai būtų energiškai naudingi, mitybos specialistai rekomenduoja ne greitai paruošiamas avižines dribsnių rūšis, o plieninio pjaustymo arba valcuotas avižines dribsnių rūšis, kurios išlaiko daugiau natūralios sudėtinių angliavandenių struktūros.
