Drakono vaisiai yra ne tik verti „Instagram” – jie pasižymi netikėta nauda sveikatai.
Su kiekvienu kąsniu gausite imunitetą stiprinančio vitamino C, prebiotinių skaidulų žarnyno sveikatai ir galingų antioksidantų, kovojančių su senėjimu.
Jame yra augalinės geležies, kuri ypač vertinga vegetarams, o dėl mažo glikemijos indekso jis tinka diabetikams.
Unikalūs šio vaisiaus junginiai netgi gali būti naudingi vėžio prevencijai.
Sužinokite, kaip šis gyvybingas supermaistas gali pakeisti jūsų sveikatą ne tik dėl savo egzotiškos išvaizdos.
Drakono vaisių vitamino C imunitetą stiprinančios savybės
Kai kalbama apie imuninės sistemos stiprinimą, drakono vaisiai yra išskirtinis vitamino C šaltinis. 100 gramų porcija suteikia maždaug 9 % vitamino C paros poreikio ir sustiprina natūralius organizmo gynybinius mechanizmus.
Šis vitamino C kiekis stimuliuoja baltųjų kraujo kūnelių, svarbiausių komponentų, identifikuojančių ir neutralizuojančių patogenus, gamybą. Taip pat pagerės kolageno sintezė, kuri stiprina odos barjerus, apsaugančius nuo aplinkos grėsmių.
Tyrimai rodo, kad drakono vaisiuose esantis vitaminas C veikia sinergiškai su antioksidaciniais junginiais, tokiais kaip betalainai ir flavonoidai, ir sustiprina imuninę apsaugą. Šis derinys veiksmingai neutralizuoja laisvuosius radikalus, kartu mažindamas oksidacinį stresą ir uždegimą.
Kad poveikis imuninei sistemai būtų maksimaliai naudingas, drakono vaisius reikėtų vartoti šviežius, o ne perdirbtus, nes dėl karščio ir deguonies poveikio vitamino C kiekis juose gali sumažėti.
Prebiotinės skaidulos optimaliai virškinimo sveikatai užtikrinti
Nors vitaminas C stiprina imunitetą, įspūdingas drakono vaisių prebiotikų skaidulų kiekis tiesiogiai palaiko jūsų virškinimo ekosistemą. Kiekvienoje 100 g porcijoje yra 3 g maistinių skaidulų, kurios maitina naudingas žarnyno bakterijas.
Šis prebiotinis poveikis skatina laktobacilų ir bifidobakterijų – mikroorganizmų, būtinų tinkamam virškinimui ir maistinių medžiagų įsisavinimui, – augimą. Tyrimai rodo, kad reguliariai vartojamos skaidulos gali sumažinti vidurių užkietėjimą iki 33 %, nes jos sulaiko vandenį, minkština išmatas ir didina tuštinimosi dažnumą.
Jums taip pat bus naudingi šalutiniai fermentacijos produktai, susidarantys žarnyno bakterijoms perdirbant šias skaidulas, įskaitant trumposios grandinės riebalų rūgštis, kurios stiprina žarnyno sieneles ir mažina uždegimą. Ši mikrobų palaikymo sistema parodo, kodėl drakono vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir strategiškai svarbus virškinimo sistemos priedas.
Su amžiumi kovojantys antioksidantai kiekviename spalvingame kąsnyje
Drakono vaisių nauda virškinimui apima ir ilgaamžiškumą, nes jie pasižymi puikiu antioksidantų profiliu. Šiuose gyvybinguose vaisiuose gausu junginių, neutralizuojančių kenksmingus laisvuosius radikalus, galinčių sulėtinti ląstelių senėjimo procesus ir sumažinti oksidacinį stresą.
- Betalainai – šie reti pigmentai suteikia raudoniesiems drakono vaisiams išskirtinę spalvą ir kartu pasižymi priešuždegiminėmis ir senėjimą stabdančiomis savybėmis.
- Vitaminas C – kiekvienoje porcijoje gaunama 9 % reikiamos paros normos, skatina kolageno gamybą ir stiprina imuninę sistemą.
- Hidroksicinamatai – tyrimai rodo, kad šie polifenoliai padeda apsaugoti odos ląsteles nuo UV spindulių daromos žalos.
- Flavonoidai – šie augaliniai junginiai gerina kraujagyslių elastingumą ir mažina su amžiumi susijusį pažinimo funkcijų silpnėjimą.
Reguliarus jų vartojimas gali padėti užkirsti kelią ankstyviems senėjimo požymiams ir kartu palaikyti natūralius organizmo apsaugos mechanizmus nuo lėtinių ligų, susijusių su oksidacine žala.
Augalinė geležis: slaptas vegetarų ginklas
Nors drakono vaisiai dažnai nepastebimi, jie yra išskirtinis neheminės geležies šaltinis, todėl yra neįkainojami vegetarams ir veganams, kurie negali pasikliauti gyvulinės kilmės hemine geležimi. 100 gramų porcijoje yra apie 1,9 miligramo geležies, t. y. maždaug 10 % jūsų paros poreikio.
Geležies įsisavinimą ypač pagerina didelis vitamino C kiekis drakono vaisiuose – apie 9 % paros poreikio vienoje porcijoje. Vitaminas C labai pagerina neheminės geležies pasisavinimą ir padeda spręsti biologinio įsisavinimo problemas, kurios paprastai būna susijusios su augaliniais geležies šaltiniais.
Tai ypač naudinga, jei jaučiate nuovargį ar silpnumą – dažnus geležies trūkumo simptomus. Reguliarus vartojimas gali padėti palaikyti sveiką hemoglobino kiekį ir palaikyti deguonies pernešimą visame organizme, taip suteikiant strateginį mitybos pranašumą be papildų.
Cukraus kiekio kraujyje reguliavimas: Cukriniu diabetu sergantiems vaisiams
Be geležies privalumų, drakono vaisiai labai naudingi tiems, kurie stebi gliukozės kiekį kraujyje. Tyrimai rodo, kad šiame atogrąžų vaisiuje yra junginių, kurie gali padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti jautrumą insulinui, todėl šis vaisius yra potencialus diabetu sergančių asmenų sąjungininkas.
- Drakono vaisių glikemijos indeksas (GI) yra žemas (48-52), todėl suvalgius jų cukraus kiekis kraujyje pakyla minimaliai.
- Sudėtyje yra maistinių skaidulų (iki 3 g 100 g), kurios lėtina angliavandenių įsisavinimą ir gerina gliukozės toleranciją.
- Daug antioksidantų, pavyzdžiui, betalainų, kurie mažina oksidacinį stresą, susijusį su diabeto komplikacijomis.
- Žurnale „Journal of Pharmacognosy” paskelbti tyrimai rodo, kad drakono vaisių ekstraktas gali skatinti insulino sekreciją iš kasos ląstelių.
Drakono vaisiai ypač naudingi, kai vartojami kaip subalansuotos mitybos, orientuotos į glikemijos kontrolę, dalis.
Prieš vėžį kovojantys junginiai ir nauji moksliniai tyrimai
Naujausi moksliniai tyrimai atskleidė daug žadančias priešvėžines drakono vaisių fitocheminių medžiagų savybes. Šiuose vaisiuose yra betalainų, likopeno ir flavonoidų, kurie pasižymi dideliu antioksidaciniu aktyvumu, galinčiu neutralizuoti laisvuosius radikalus, skatinančius vėžio vystymąsi.
Laboratoriniai tyrimai rodo, kad drakono vaisių ekstraktas gali slopinti vėžinių ląstelių dauginimąsi ir skatinti piktybinių ląstelių apoptozę (užprogramuotą ląstelių mirtį). Tyrėjai pastebėjo ypač daug žadančių rezultatų kovojant su krūties, gaubtinės žarnos ir prostatos vėžio ląstelių linijomis.
Jums bus įdomu sužinoti, kad didelis drakono vaisiuose esančių skaidulų kiekis taip pat gali padėti išvengti storosios žarnos vėžio, nes skatina virškinimo sistemos sveikatą ir mažina uždegimą. Nors tyrimai dar tik pradedami, preliminarūs rezultatai rodo, kad drakono vaisių komponentai gali būti naudojami papildomose vėžio prevencijos strategijose. Mokslininkai toliau tyrinėja vaisių biologiškai aktyvius junginius, siekdami išsiaiškinti jų veikimo mechanizmus ir terapinį pritaikymą.
