Mityba

Tariamai sveiki įpročiai gali tyliai pakenkti žarnyno mikrobiomo vientisumui. Dažnas antibiotikų vartojimas sutrikdo naudingų bakterijų populiacijas, potencialiai sukeldamas…

Neteisingas laistymas sutrikdo svarbius maistinių medžiagų įsisavinimo mechanizmus daržovėse, sistemingai pakenkdamas jų maistinei vertei. Nepastovus drėgmės lygis ir…

Pažangios daržovių auginimo technikos labai veikia žmonių sveikatą ir ilgaamžiškumą. Strateginis dirvožemio valdymas, ekologiško auginimo praktikos ir tikslūs…

Naujausi mitybos tyrimai atskleidžia įdomų ryšį tarp konkrečių maisto produktų ir kūno nuotaiką reguliuojančių hormonų. Mokslininkai atrado, kad…

Vartojant keptus maistus sukeliamas sudėtingas fiziologinis atsakas, kuris toli pranoksta momentinius skonio pojūčius. Žmogaus organizmas greitai apdoroja šias…

Priešingai nei plačiai tikima, kepta šaldyta daržovės gali pasiūlyti stebėtinų maistinių privalumų lyginant su tradiciniais virimo būdais. Gastroenterologiniai…

Žmogaus kūnas patiria neįtikėtinus metabolinius pokyčius, kai netenka pridėtinių cukrų, inicijuodamas sudėtingą fiziologinių adaptacijų kaskadą. Per savaitę po…

Dauguma žmonių laiko salotas iš prigimties sveikomis, nekreipdami dėmesio į esminį veiksnį, kuris gali drastiškai pakeisti jų maistinę…

Mitybinės sąveikos žmogaus organizme yra sudėtingos ir dažnai neintuityvios. Tam tikri mitybos junginiai gali labai trukdyti įsisavinti būtinus…

Mitybos srityje išvaizda gali būti apgaulinga. Tai, kas iš pirmo žvilgsnio atrodo maistinga, dažnai slepia paslėptas mitybos pinkles,…

Mitybos ekspertai jau seniai pripažįsta plaktą kiaušinienę kaip universalų pusryčių pagrindą, galintį transformuotis iš paprasto baltymų šaltinio į…

Naujausi moksliniai tyrimai atskleidžia įtikinamų įrodymų apie kryžmažiedžių daržovių pranašesnius žarnyno valymo gebėjimus, palyginti su komerciniais papildais. Brokoliai,…