Išspjaunate šaltalankių sėklas? Jose naudos daugiau nei pačiose uogose
Vakaras virtuvėje. Ant stalo – trys kilogramai šaltalankių, sulčiaspaudė ūžia be perstojo. Po valandos stovi du litrai oranžinių…
Savaitę gėriau kmynų arbatą. Trečią dieną pilvas pagaliau nurimo
Arbatinis šaukštelis sėklų. Grūstuvė. Trys judesiai – ir virtuvėje pasklido kvapas, kurį kiekvienas lietuvis pažįsta iš ruginės duonos…
Medus ne vien saldina: šaukšte slypi vitaminai, antioksidantai ir keli netikėtumai
Keturi penktadaliai medaus – cukrūs. Gliukozė ir fruktozė. Dar maždaug šešiolika–aštuoniolika procentų sudaro vanduo. Atrodytų, viskas aišku: tas…
30 kaštonų, stipri degtinė ir dvi savaitės tamsoje: šią trintinę skaudančioms vietoms žmonės ruošia kas rudenį
Kas rudenį parkuose kaštonų tiek, kad vaikai juos neša pilnomis kišenėmis. Suaugusieji kai kuriuos namuose suberia į stiklainius.…
Gydytojai vyresniems pataria vieną arbatą kas vakarą. Bet yra trys atvejai, kai ji gali pakenkti
Vaistinėje priešais mane stovėjo moteris, gal septyniasdešimties, ir lėtai skaitė pakelio etiketę. Gudobelių žiedai. Pakėlė akis į vaistininkę:…
Penkias dienas kasryt valgiau šaukštelį geltonų granulių iš turgaus. Kas nutiko su nuovargiu penktą dieną — aprašau tiksliai
Pusryčių dar nėra. Kava dar nevirta. Ant stalo — stiklainis su geltonomis, oranžinėmis ir rudomis granulėmis, kurios atrodo…
Šitake grybai – kuo jie tokie ypatingi? Mokslininkai juose rado daugiau nei skonį
Kodėl grybas, kurį dar prieš porą dešimtmečių Lietuvoje matydavome tik azijietiškų restoranų meniu, šiandien guli beveik kiekvieno prekybos…
Vaisius, kurio žalio niekas nevalgo. Rudenį jo pilni turgūs. Gydytojai vadina natūraliu vaistu
Močiutė svarainius laikydavo ant spintos. Ne valgymui — kvapui. Geltoni, kieti, apsitraukę pilku pūkeliu vaisiai gulėdavo ten iki…
Stiklinė kefyro kasdien. Po savaitės pokyčius kai kas pastebi net veidrodyje
„Tu kažkaip kitaip atrodai. Pailsėjusi.” Tai pasakė kolegė pirmadienio rytą. Nei atostogų, nei naujo kremo, nei ilgesnio miego.…
Šaltalankiai ir avižos – mišinys, kurį pamėgo net egzemos išvarginta oda
Du šaukštai avižinių dribsnių į kavamalę. Kelios oranžinės aliejaus kapsės ant viršaus. Šaukštelis išmaišyti. Ir dešimt minučių tylos…
Arbata, kuri vakare nuramina mintis: senoliai ją vadino širdies žolele
Močiutė melisą auginusi prie pat trobos durų. Ne darže, ne gėlyne – būtent prie durų. Vakarais nusiskindavo kelis…
Septynios dienos su linų sėmenimis. Pirmas pokytis – ne ten, kur tikitės
Vienas valgomasis šaukštas maltų linų sėmenų sveria vos 7 gramus. Jame yra beveik 2 gramai skaidulų – maždaug…