Išspjaunate šaltalankių sėklas? Jose naudos daugiau nei pačiose uogose
Vakaras virtuvėje. Ant stalo – trys kilogramai šaltalankių, sulčiaspaudė ūžia be perstojo. Po valandos stovi du litrai oranžinių…
Savaitę gėriau kmynų arbatą. Trečią dieną pilvas pagaliau nurimo
Arbatinis šaukštelis sėklų. Grūstuvė. Trys judesiai – ir virtuvėje pasklido kvapas, kurį kiekvienas lietuvis pažįsta iš ruginės duonos…
Močiutė turguje pašnibždėjo baklažanų paslaptį. Nuo tada gaminu tik taip – sultingos „valtelės“ be kartumo
Prie daržovių prekystalio stovėjau gerą minutę. Vartaliojau blizgantį violetinį baklažaną ir svarsčiau, ar jis vėl neišeis kartus ir…
Medus ne vien saldina: šaukšte slypi vitaminai, antioksidantai ir keli netikėtumai
Keturi penktadaliai medaus – cukrūs. Gliukozė ir fruktozė. Dar maždaug šešiolika–aštuoniolika procentų sudaro vanduo. Atrodytų, viskas aišku: tas…
Paprikos išliko traškios iki vasario. Visa paslaptis — popierinis rankšluostis ir viena klaida, kurią daro beveik visi
Nuplovė. Nušluostė. Sudėjo į gražų dubenį ant stalo, kad būtų po ranka. Po aštuonių dienų dvi iš penkių…
Gydytojai vyresniems pataria vieną arbatą kas vakarą. Bet yra trys atvejai, kai ji gali pakenkti
Vaistinėje priešais mane stovėjo moteris, gal septyniasdešimties, ir lėtai skaitė pakelio etiketę. Gudobelių žiedai. Pakėlė akis į vaistininkę:…
Trys ingredientai. Dvidešimt minučių ant viryklės. Vynuogių uogienė, kuri žiemą iš sandėliuko dingsta pirmoji
Kibiras tamsių vynuogių ant grindų, kelios kekės jau glemba, o šviežių tiek nesuvalgys niekas. Tokia būna beveik kiekvieno…
Kepate kepenėles tiesiai iš pakuotės? Dvidešimt minučių piene — ir jos minkštos kaip sviestas, be kartumo ir be kvapo
Kepenėlės turi tris priešus: kartumą, kvapą ir kietumą. Visi trys atsiranda ne keptuvėje, o prieš ją. Dauguma deda…
Lūžis virtuvėje: mėsa iš šaldiklio paruošta kepti per 10 minučių — ir mikrobangės tam nereikia
Penkiolika po penkių. Svečiai žadėjo būti septintą. Atidarau šaldiklį, o ten — vištienos filė, sustingusi į vientisą ledo…
Penkias dienas kasryt valgiau šaukštelį geltonų granulių iš turgaus. Kas nutiko su nuovargiu penktą dieną — aprašau tiksliai
Pusryčių dar nėra. Kava dar nevirta. Ant stalo — stiklainis su geltonomis, oranžinėmis ir rudomis granulėmis, kurios atrodo…
Šitake grybai – kuo jie tokie ypatingi? Mokslininkai juose rado daugiau nei skonį
Kodėl grybas, kurį dar prieš porą dešimtmečių Lietuvoje matydavome tik azijietiškų restoranų meniu, šiandien guli beveik kiekvieno prekybos…
Vaisius, kurio žalio niekas nevalgo. Rudenį jo pilni turgūs. Gydytojai vadina natūraliu vaistu
Močiutė svarainius laikydavo ant spintos. Ne valgymui — kvapui. Geltoni, kieti, apsitraukę pilku pūkeliu vaisiai gulėdavo ten iki…