Kasdien gerdami kavą galite 3-11 proc. pagerinti medžiagų apykaitą, pagerinti pažinimo funkcijas ir nuotaiką dėl dopamino išsiskyrimo.
Tyrimai rodo, kad saikingas kavos vartojimas (1-3 puodeliai) mažina širdies ligų, 2 tipo diabeto ir neurodegeneracinių sutrikimų riziką. Tačiau jautriems žmonėms kofeinas gali sukelti nerimą, miego sutrikimus ar virškinimo sutrikimus.
Didžiausią naudą galima gauti išgėrus 2-4 puodelius per dieną, o per didelis jo kiekis gali sukelti nepageidaujamą šalutinį poveikį. Svarbiausia suprasti savo asmeninę toleranciją ir sveikatos poreikius.
Poveikis medžiagų apykaitai: kaip kava veikia jūsų medžiagų apykaitą
Poveikis medžiagų apykaitai: kaip kava veikia jūsų medžiagų apykaitą
Kasdien geriant kavą suaktyvėja keturi medžiagų apykaitos procesai. Pirma, kofeinas blokuoja adenozino receptorius, todėl medžiagų apykaita pagreitėja 3-11 % ir pagerėja riebalų oksidacija. Antra, kavoje esančios chlorogeninės rūgštys lėtina gliukozės absorbciją, todėl gali padidinti jautrumą insulinui ir iki 30 % sumažinti diabeto riziką.
Trečia, kava stimuliuoja termogenezę, kai jūsų kūnas išskiria daugiau šilumos ir sudegina papildomų kalorijų – apie 334-628 kilodžaulių per dieną reguliariai kavą geriantiems žmonėms. Ketvirta, ji didina epinefrino (adrenalino) kiekį, kuris signalizuoja riebalų ląstelėms skaidyti sukauptus riebalus ir laisvųjų riebalų rūgščių pavidalu išleisti juos į kraują.
Šis poveikis labiausiai pasireiškia naujiems kavos mėgėjams, nes reguliariai vartojant kavą gali atsirasti tolerancija. Norint gauti idealią naudą medžiagų apykaitai, reikėtų vartoti kavą cikliškai ir vengti pernelyg didelio cukraus kiekio.
Kognityvinės funkcijos ir nuotaikos reguliavimo privalumai
Nors kavos poveikis medžiagų apykaitai yra įspūdingas, jūsų smegenys gali būti didžiausia kasdienio puodelio nauda. Kofeinas blokuoja adenozino receptorius, todėl neleidžia atsirasti nuovargiui ir didina budrumą bei koncentraciją 4-6 valandas po vartojimo.
- Tyrimai rodo, kad 200 mg kofeino (maždaug du puodeliai) gali pagerinti darbinę atmintį ir reakcijos laiką, ypač atliekant sudėtingas užduotis.
- Nuotaikos pakilimas: Kava stimuliuoja dopamino ir serotonino išsiskyrimą.
- Ilgalaikė smegenų apsauga: Tyrimai rodo, kad kasdien geriančių kavą asmenų sergamumas neurodegeneracinėmis ligomis yra mažesnis: Alzheimerio ir Parkinsono ligų rizika sumažėja 30-65 proc.
Didžiausią naudą kognityviniams gebėjimams duoda 2-4 puodeliai kavos per dieną, o per didelis kavos kiekis gali sukelti nerimą.
Ilgalaikis kasdienio vartojimo poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai
Kaip tiksliai kasdienis kavos vartojimas ilgainiui veikia jūsų širdies sveikatą? Tyrimai rodo, kad saikingas kavos vartojimas (1-3 puodeliai per dieną) iš tikrųjų gali sumažinti širdies ligų, insulto ir širdies nepakankamumo riziką 10-15 %. Kavoje esantys polifenoliai padeda mažinti uždegimą ir gerina endotelio funkciją, taigi gerina kraujagyslių būklę.
Tačiau nefiltruotoje kavoje (pvz., prancūziško spaudimo ar espreso) yra kafestolio ir kahveolio junginių, kurie gali padidinti MTL cholesterolio kiekį. Jei sergate nekontroliuojama hipertenzija, per didelis kavos kiekis (4 ir daugiau puodelių per dieną) gali laikinai padidinti kraujospūdį.
Individuali reakcija skiriasi priklausomai nuo genetikos, apdorojimo būdo ir esamos sveikatos būklės. Dauguma sveikų suaugusiųjų gali drąsiai mėgautis kasdieniniu gėrimu, nesukeldami rūpesčių dėl širdies ir kraujagyslių sistemos. Jei po gėrimo jaučiate širdies plakimą ar nerimą, apsvarstykite galimybę sumažinti vartojimą arba pereiti prie kavos be kofeino.
Kavos vaidmuo lėtinių ligų prevencijai ir ilgaamžiškumui
Atrodo, kad kava ne tik naudinga širdžiai, bet ir apsaugo nuo keleto su senėjimu susijusių lėtinių ligų. Tyrimai rodo, kad kasdienis kavos puodelis gali pailginti jūsų gyvenimą, nes sumažina riziką susirgti ligomis, kurios paprastai išsivysto vėlesniame gyvenimo etape.
Tyrimais nustatyta, kad reguliarus kavos vartojimas yra susijęs su:
- su mažesne 2 tipo diabeto rizika: kiekvienas kasdienis puodelis gali sumažinti riziką 6-8 proc.
- mažesnė neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio ir Parkinsono ligos, tikimybė dėl kavoje esančių priešuždegiminių ir antioksidacinių junginių.
- mažesnė tam tikrų rūšių vėžio, ypač kepenų ir storosios žarnos vėžio, rizika (apsauginis poveikis pastebimas geriant 3-4 puodelius kavos per dieną).
Ši nauda labiausiai pasireiškia filtruotos kavos mėgėjams, kurie daugelį metų vartoja saikingą kavos kiekį (3-5 puodeliai per dieną), todėl galima daryti prielaidą, kad norint padidinti apsauginį kavos poveikį, svarbiausia yra nuoseklumas.
Galimi trūkumai: Kada kasdienė kava tampa problemiška
Nepaisant daugybės sveikatai naudingų savybių, reguliarus kavos vartojimas kai kuriems žmonėms gali turėti ir neigiamų aspektų. Jei esate jautrus kofeinui, kasdienis kavos vartojimas gali sukelti nerimą, nerimą, nemigą ar širdies plakimą. Kavos vartojimas vėlyvu paros metu gali sutrikdyti jūsų miego kokybę, net jei užmiegate nesunkiai.
Dėl kavos rūgštingumo gali paūmėti rūgšties refliuksas arba gastroezofaginio refliukso liga (GERL). Kai kuriems žmonėms ji taip pat gali sukelti virškinimo diskomfortą ar dirgliosios žarnos simptomus. Nėščios moterys turėtų riboti kofeino suvartojimą iki 200 mg per dieną (maždaug vienas 355 ml puodelis).
Jums gali išsivystyti priklausomybė nuo kofeino, todėl, praleidus įprastą puodelį, gali atsirasti abstinencijos simptomų, tokių kaip galvos skausmas ir dirglumas. Asmenys, sergantys tam tikromis širdies ligomis ar hipertenzija, turėtų pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėjais dėl tinkamo suvartojamo kofeino kiekio.
