Ciberžolės sudėtyje yra kurkumino– junginio, kuris pasižymi nedideliu riebalų deginimo potencialu, nes aktyvina AMPK, slopina adipogenezę ir skatina termogenezę. Nors klinikiniai duomenys rodo tam tikrą naudą medžiagų apykaitai, moksliniai tyrimai atskleidė, kad ciberžolės poveikis (0,02 kūno riebalų kiekio sumažėjimas) tebėra silpnesnis nei tradicinių pratimų (0,04 sumažėjimas). Idealūs rezultatai pasiekiami kasdien vartojant 500-2000 mg kurkumino su juodaisiais pipirais, kad pagerėtų įsisavinimas. Šis prieskonis geriausiai tinka kaip fizinio krūvio papildymas, o ne pakaitalas. Išsamesnė informacija paaiškina, kaip jį tinkamai naudoti svorio valdymui.
Mokslas apie ciberžolės riebalų deginimo savybes
Kurkuminas, pagrindinė ciberžolės veiklioji medžiaga, kontroliuojamais laboratoriniais tyrimais įrodė galimą metabolinį poveikį, susijusį su svorio reguliavimu. Tyrimai rodo, kad kurkuminas gali paveikti riebalines ląsteles įvairiais mechanizmais, įskaitant adipogenezės (naujų riebalinių ląstelių susidarymo) slopinimą ir termogenezės (šilumos gamybos, deginančios kalorijas) skatinimą.
Keletas tyrimų rodo, kad kurkuminas aktyvina AMPK (adenozino monofosfatu aktyvuotą baltymų kinazę) – fermentą, kuris reguliuoja ląstelių energiją ir gali skatinti riebalų oksidaciją. Be to, kurkumino priešuždegiminės savybės gali sumažinti uždegimo sukeltą nutukimą slopindamos prouždegiminius citokinus, susijusius su atsparumu insulinui.
Nors laboratorinių tyrimų rezultatai teikia vilčių, klinikiniai duomenys apie žmonių gydymą kol kas yra preliminarūs. Tyrimuose paprastai naudojami koncentruoti kurkumino ekstraktai, o ne kulinariniai ciberžolės kiekiai, be to, kyla biologinio prieinamumo problemų, nes kurkuminas prastai įsisavinamas be sustiprinimo tokiais junginiais kaip piperinas, esantis juoduosiuose pipiruose.
Kaip kurkuminas suaktyvina medžiagų apykaitos kelius be fizinio krūvio
Nors nauji tyrimai rodo tam tikrus veikimo mechanizmus, reikia atidžiai ištirti, ar kurkuminas aktyvina medžiagų apykaitą be fizinio aktyvumo.
Tyrimai rodo, kad kurkuminas gali daryti įtaką keliems medžiagų apykaitos reguliatoriams, įskaitant AMPK (AMP aktyvintą baltymų kinazę), kuri veikia kaip ląstelės energijos jutiklis. Suaktyvėjusi AMPK padidina riebalų rūgščių oksidaciją ir gliukozės pasisavinimą periferiniuose audiniuose.
Atrodo, kad kurkuminas stimuliuoja šį kelią panašiai kaip fizinio krūvio sukelta aktyvacija, nors ir gerokai mažesniu intensyvumu. Be to, kurkuminas gali slopinti adipogenezę, mažindamas transkripcijos veiksnių, susijusių su riebalinių ląstelių formavimusi, reguliavimą.
Tyrimai rodo, kad jis taip pat gali reguliuoti termogenezę, veikdamas rudojo riebalinio audinio medžiagų apykaitą. Tačiau šis poveikis, palyginti su fiziniais pratimais, tebėra nedidelis, todėl, prieš nustatant galutinius teiginius, reikia tolesnio klinikinio patvirtinimo, taikant standartizuotus dozavimo protokolus ir atsižvelgiant į biologinį prieinamumą.
Klinikiniai įrodymai: Tyrimai, kuriuose ciberžolė lyginama su tradiciniais širdies ir kraujagyslių
Mokslinės literatūros, kurioje nagrinėjami tiesioginiai ciberžolės papildų ir tradicinių širdies ir kraujagyslių pratimų palyginimai, apimtis ir kokybė yra ribota.
Dauguma lyginamųjų tyrimų turi metodologinių trūkumų, įskaitant mažus imties dydžius, trumpą trukmę ir netinkamą kontrolę.
2019 m. žurnale „Nutrients” paskelbtoje metaanalizėje nustatyta, kad nors kurkumino papildų vartojimas šiek tiek pagerino uždegimo žymenų rodiklius, panašiai kaip ir mažo intensyvumo fiziniai pratimai, jis neprilygsta didelei vidutinio ir intensyvaus fizinio aktyvumo naudai.
Be to, 2021 m. atsitiktinių imčių kontroliuojamasis tyrimas, kuriame dalyvavo 68 dalyviai, parodė, kad dėl kurkumino papildų per 12 savaičių 2,3 % sumažėjo kūno riebalų kiekis, palyginti su 4,8 % sumažėjimu tik fizinio aktyvumo grupėje.
Šie rezultatai rodo, kad ciberžolė gali papildyti, o ne pakeisti nustatytus fizinių pratimų protokolus, skirtus svoriui reguliuoti.
Optimalios dozės ir vartojimo būdai lieknėjant
Nors ciberžolės tyrimai, susiję su svorio reguliavimu, išsiplėtė, nustatyti idealią dozę tebėra sudėtinga dėl biologinio prieinamumo, sudėties ir individualių medžiagų apykaitos veiksnių skirtumų.
Daugumoje klinikinių tyrimų naudojami 500-2000 mg kurkumino ekstraktai per parą, paprastai suskirstyti į kelias dozes. Standartiniuose ciberžolės milteliuose yra tik 3-5 % kurkumino, todėl reikia didesnių kiekių arba patobulintų preparatų.
Vartojimo būdai daro didelę įtaką veiksmingumui. Ciberžolės derinimas su juodaisiais pipirais (kurių sudėtyje yra piperino) padidina biologinį prieinamumą iki 2000 %. Riebaluose tirpūs preparatai, pavyzdžiui, ciberžolė, sumaišyta su alyvuogių aliejumi arba įmaišyta į auksinį pieną su kokosų aliejumi, pagerina įsisavinimą.
Liposominiai arba nanodalelių preparatai klinikinėje praktikoje pasižymi geresniu biologiniu prieinamumu.
Norint reguliuoti svorį, svarbiau laikytis nuoseklumo, o ne laiko, nors kai kurie tyrimai rodo, kad ciberžolės vartojimas prieš valgį gali turėti nedidelį poveikį riebalų apykaitai.
Ciberžolės derinimas su kitais gyvenimo būdo pokyčiais siekiant maksimalių rezultatų
Įtraukus ciberžolę į kruopštų gyvenimo būdo metodą, galima pasiekti daug geresnių svorio valdymo rezultatų nei naudojant šį prieskonį atskirai. Tyrimai rodo, kad ciberžolės papildų ir reguliaraus fizinio aktyvumo derinimas didina medžiagų apykaitos naudą dėl papildomų fiziologinių mechanizmų.
Tyrimai rodo, kad ciberžolės vartojimas kartu su 250-500 kalorijų per parą kalorijų deficitu sudaro idealias sąlygas priešuždegiminėms ciberžolės savybėms palaikyti riebalų apykaitą.
Be to, yra įrodymų, kad ciberžolė gali būti vartojama kartu su kitais mitybos pokyčiais, ypač didesniu baltymų kiekiu (0,36-0,45 g kilogramui kūno svorio) ir tinkama hidratacija (ne mažiau kaip 2,7-3,7 litro per parą).
Atrodo, kad ciberžolės junginiai veikia sinergiškai su pakankamu miegu (7-9 val. per parą) ir streso valdymo metodais, nes kortizolio sutrikimai gali neutralizuoti ciberžolės naudą medžiagų apykaitai.
Šis integruotas metodas skirtas daugeliui fiziologinių kelių, susijusių su svorio reguliavimu.
