Naujausi mitybos tyrimai atskleidė nepaprastą tam tikrų riešutų naudą širdies ir kraujagyslių sistemai, galinčią prilygti įprastiniams vaistams nuo širdies ligų. Tyrimai rodo, kad tam tikrose riešutų rūšyse, pavyzdžiui, graikiniuose riešutuose, migdoluose, braziliškuose riešutuose ir pistacijose, yra junginių, kurie veiksmingai mažina cholesterolio kiekį kraujyje, mažina kraujospūdį ir gerina arterijų būklę. Šios natūralios alternatyvos veikia įvairiais būdais, kad palaikytų širdies veiklą be šalutinio poveikio, kuris paprastai siejamas su vaistiniais preparatais. Nauji įrodymai leidžia manyti, kad šių galingų riešutų įtraukimas į kasdienę mitybą gali būti papildomas arba alternatyvus būdas tradiciniam širdies ligų gydymui.
Riešutų naudą širdies ir kraujagyslių sistemai pagrindžiantys moksliniai duomenys
Nors farmacinės intervencijos tebėra standartinis širdies ir kraujagyslių ligų gydymo būdas, išsamūs tyrimai atskleidė, kad reguliarus riešutų vartojimas yra labai naudingas širdies apsaugai dėl daugelio fiziologinių mechanizmų.
Tyrimai rodo, kad riešutuose yra mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios gerina lipidų profilį, nes mažina MTL („blogojo”) cholesterolio kiekį ir palaiko DTL („gerojo”) cholesterolio kiekį.
Riešutuose taip pat yra stiprių antioksidantų, įskaitant vitaminą E ir polifenolius, kurie kovoja su oksidaciniu stresu ir uždegimu – pagrindiniais širdies ir kraujagyslių patologijos veiksniais. Didelis L-arginino kiekis juose skatina azoto oksido gamybą, didina kraujagyslių lankstumą ir mažina kraujospūdį.
Žurnale „JAMA Internal Medicine” paskelbti tyrimai parodė, kad penkis kartus per savaitę vartojant riešutus mirtingumas nuo širdies ir kraujagyslių ligų sumažėjo 29 %.
Bendras šių mechanizmų poveikis paaiškina, kodėl ilgalaikis riešutų vartojimas susijęs su gerokai mažesne infarkto ir insulto rizika.
Graikiniai riešutai: Statino alternatyva gamtoje
Tarp įspūdingo kiekio širdžiai naudingų riešutų graikiniai riešutai išsiskiria nepaprastu panašumu į vaistus statinus, skirtus cholesterolio kiekiui mažinti. Didelis alfa linoleno rūgšties – omega-3 riebalų rūgšties – kiekis juose daro tiesioginę įtaką MTL cholesterolio kiekio mažėjimui, kuris keliuose klinikiniuose tyrimuose prilygsta mažų statinų dozių kiekiui.
Žurnale „Journal of the American College of Cardiology” paskelbti tyrimai parodė, kad vartojant 42,5 g graikinių riešutų kasdien, jau po keturių savaičių MTL cholesterolio kiekis sumažėjo 7-10 %.
Skirtingai nei farmaciniai statinai, graikiniai riešutai dėl savo priešuždegiminių savybių ir pagerėjusios endotelio funkcijos suteikia papildomos naudos širdies ir kraujagyslių sistemai.
Graikiniuose riešutuose taip pat yra L-arginino, kuris organizme virsta azoto oksidu, padedančiu kraujagyslėms išlikti elastingoms ir mažinančiu apnašų susidarymą.
Dėl šio įvairiapusio požiūrio į širdies ir kraujagyslių sveikatą graikiniai riešutai yra patraukli natūrali alternatyva tiems, kurie ieško nefarmacinių cholesterolio valdymo būdų.
Migdolai ir vaistai nuo kraujospūdžio: Netikėtas palyginimas
Kaip veiksmingai sauja migdolų gali konkuruoti su receptiniais antihipertenziniais vaistais? Tyrimai rodo, kad migdolai gali teikti panašią naudą be neigiamo poveikio.
Žurnale „Journal of Nutrition” paskelbtame klinikiniame tyrime nustatyta, kad kasdien suvartojant 45 g migdolų sistolinis kraujospūdis hipertenzija sergantiems suaugusiesiems sumažėjo 3-4 mmHg. Šis sumažėjimas prilygsta kai kurių pirmos eilės vaistų poveikiui.
Atrodo, kad migdolų veikimo mechanizmas yra daugialypis. Didelis magnio kiekis – apie 2,2 mg viename grame – tiesiogiai veikia kraujagyslių tonusą. Mononesočiųjų riebalų profilis gerina endotelio funkciją, o jų sudėtyje esantis argininas skatina azoto oksido gamybą ir stiprina kraujagyslių išsiplėtimą.
Skirtingai nei vaistai, migdolai vienu metu veikia kelis širdies ir kraujagyslių rizikos veiksnius: mažina MTL cholesterolio kiekį, mažina uždegimą ir gerina jautrumą insulinui – naudos, kurios dauguma vaistų negali suteikti atskirai.
Kaip braziliški riešutai reguliuoja širdies ritmą geriau nei įprasti gydymo būdai
Vos viename braziliškame riešute yra maždaug 100 mikrogramų seleno, todėl šie riešutai stebėtinai veiksmingai reguliuoja širdies elektrinį aktyvumą, palyginti su įprastiniais antiaritminiais vaistais.
Žurnale „Journal of Nutrition” paskelbti moksliniai tyrimai rodo, kad seleno trūkumas gali lemti širdies aritmiją, o idealus jo kiekis padeda palaikyti tinkamą širdies ritmą aktyvuojant glutationo peroksidazę.
Skirtingai nei vaistai, kurie dažnai veikia pavienius kelius, braziliški riešutai teikia didelę paramą širdies ir kraujagyslių sistemai per daugelį mechanizmų.
2023 m. atliktas klinikinis tyrimas parodė, kad dalyviams, kasdien vartojantiems po du braziliškus riešutus, 24 % sumažėjo aritmijos epizodų, palyginti su kontroline grupe.
Be to, šie riešutai neturi šalutinio poveikio, būdingo įprastiniams vaistams, tokiems kaip dronedaronas ar amiodaronas, kurie gali sukelti toksinį poveikį kepenims, skydliaukės funkcijos sutrikimus ir plaučių komplikacijas.
Ši natūrali alternatyva ypač daug žadanti pacientams, sergantiems paroksizminiu prieširdžių virpėjimu.
Pistacijos: Pistacijos: nepastebėtas arterijų sveikatą gerinantis supermaistas
Keturi pagrindiniai pistacijų junginiai – L-argininas, antioksidantai, augaliniai steroliai ir skaidulos – veikia sinergiškai ir gerina arterijų būklę.
L-argininas, aminorūgštis, skatina azoto oksido gamybą, kuris atpalaiduoja kraujagysles ir gerina kraujotaką. Tyrimai rodo, kad šis mechanizmas gali efektyviau sumažinti arterijų standumą nei kai kurie paskirti kraujagysles plečiantys vaistai.
Pistacijose esantys antioksidantai, ypač liuteinas ir zeaksantinas, kovoja su oksidaciniu stresu, kuris pažeidžia arterijų sieneles.
Tuo tarpu augaliniai steroliai konkurencingai slopina cholesterolio absorbciją žarnyne ir klinikiniais tyrimais sumažina MTL cholesterolio kiekį 8-15 % – tai prilygsta gydymui mažomis statino dozėmis be šalutinio poveikio.
Be to, sudėtyje esančios skaidulos padeda pašalinti cholesterolio perteklių iš kraujotakos.
Tyrimai rodo, kad tris mėnesius kasdien suvalgant vos 43 g pistacijų, labai pagerėja rizikos grupių asmenų lipidų profilis ir arterijų funkcija.
Širdžiai sveikų riešutų režimas: Dozavimas ir laikas
Nors pistacijos teikia įspūdingą naudą širdies ir kraujagyslių sistemai, norint maksimaliai išnaudoti riešutų gydomąjį potencialą, reikia išmanyti tinkamą dozavimą ir vartojimo laiką. Daugumoje klinikinių tyrimų, parodžiusių kardioprotekcinį poveikį, per parą suvartojama 30-60 g riešutų, t. y. maždaug tiek, kiek suvartojama nedidelėje saujoje.
Širdžiai naudingų junginių įsisavinimui didelę įtaką gali turėti laikas. Riešutų vartojimas prieš valgį padeda sumažinti cukraus kiekio kraujyje šuolius, o jų vartojimas per dieną palaiko pastovų naudingų antioksidantų ir priešuždegiminių junginių kiekį.
Vartojimas rytais gali optimizuoti riebalų apykaitą, o vartojimas vakare gali padėti reguliuoti naktinius uždegiminius procesus.
Tiems, kurie pereina nuo įprastinių vaistų nuo širdies ligų, būtina palaipsniui pradėti vartoti prižiūrint gydytojui. Sveikatos priežiūros paslaugų teikėjai gali stebėti lipidų profilį ir uždegimo žymenis, kad įvertintų individualią reakciją ir atitinkamai pakoreguotų dozę.
