Paruošiu aštrią sūdytą skumbrę — ir prie stalo prasideda tikras ginčas: kam atiteks paskutinis gabalėlis
Ta skumbrė žvilga aliejumi, čili ir druska. Kvapas aštrus. Viliojantis. Padedu lėkštę ant stalo — ir toliau nieko…
Ėmiau pilti mielių vandenį į žibuoklės padėklą — kas nutiko per mėnesį, pakeitė mano priežiūrą.
Ant Vaidos palangės žibuoklės žydėjo taip, kad langas atrodė lyg gėlių parduotuvės vitrina. Mano — vos laikėsi.…
Užpilu kiaušinių lukštus actu — ir visą žiemą virtuvėje nė vienos bėdos: paprastas triukas iš mano močiutės
Močiutės virtuvėje visada stovėjo tas pats stiklainis. Nedidelis. Prie lango. Su keliais kiaušinių lukštais, užpiltais actu. Ilgai maniau,…
Moliūgą užsisuku rudenį — ir visą žiemą turiu saldėsį, kuriam nereikia šaldytuvo
Kai pasakiau, kad moliūgą laikau spintoje, be jokio šaldytuvo, niekas netikėjo. „Suges”, — ranka mostelėjo vienas. Nesuges. Paragavo…
Puodelis pelenų su karbamidu. Sumaišiau su lapų maišu. Trąša pranoko kalio druską.
Kasrudenį darydavau tą patį. Grėbdavau lapus į didelius maišus, rišdavau ir tempdavau prie kelio, kad išvežtų. Man…
Kiaušinis nusilups pats, o trynys liks kreminis. Viską lemia du dalykai, apie kuriuos dažnai pamirštame
„Vėl subyrėjo,” – atsidusau, žiūrėdama į kiaušinį, kuris nusilupo kartu su puse baltymo. Lėkštėje gulėjo ne pusryčiai, o…
Žuvis nebelimpa prie keptuvės. Ir keptuvė čia niekuo dėta – svarbu visai kas kita
Kiek kartų žuvies filė virto košele, vos bandant ją apversti? Man – daugybę. Ilgai kaltinau keptuvę. Galvojau, kad…
Skardinė žuvies, bulvė ir du kiaušiniai: maždaug už tris eurus — užkandis, vertas šventinio stalo per 15 minučių
Skardinė konservuotos žuvies. Viena bulvė. Du kiaušiniai. Iš pažiūros — pusryčių likučiai. Bet sudėjus kartu ir pridėjus porą…
Kodėl šito recepto nežinojau anksčiau? Dešimt minučių prie dubens — ir prabangus keksas su cukatais jau kyla orkaitėje
Yra receptų, kurie atrodo per lengvi, kad būtų geri. Šitas — kaip tik toks. Minkštas sviestas, cukrus, kiaušiniai…
Nebeišmetu nė vieno plastikinio butelio – sode jie atstoja pusę pirktų įrankių
Stovėjau prie šiukšlių kibiro su pilnu butelių maišu rankoje. Ir sustojau. Tiek plastiko – ir viskas tiesiai į…
Dieną mano sodas snaudžia. O sutemus pražysta penkios gėlės, kurių dieną net nepastebi
Močiutė sakydavo, kad gražiausias sodas prasideda tada, kai visi kiti jau eina miegoti. Vaikystėje nesupratau. Man sodas buvo…
Traškūs iš išorės, minkšti viduje — cukinijų blyneliai, kurie tinka ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei
Cukinijų blyneliai ilgai buvo laikomi „ta kukline daržove” — sveika, bet nuobodžia. Dabar jie tyliai užkariavo stalus. Traškūs…