Šitake grybai – kuo jie tokie ypatingi? Mokslininkai juose rado daugiau nei skonį
Kodėl grybas, kurį dar prieš porą dešimtmečių Lietuvoje matydavome tik azijietiškų restoranų meniu, šiandien guli beveik kiekvieno prekybos…
Vaisius, kurio žalio niekas nevalgo. Rudenį jo pilni turgūs. Gydytojai vadina natūraliu vaistu
Močiutė svarainius laikydavo ant spintos. Ne valgymui — kvapui. Geltoni, kieti, apsitraukę pilku pūkeliu vaisiai gulėdavo ten iki…
Putino sirupas žiemai: naudingas receptas, kurio atsargų verta pasigaminti kiekvienam
Rytą žolė balta nuo šalnos. Ant krūmo pakraštyje kabo sunkios raudonos kekės – blizgančios, lyg stiklinės. Būtent dabar…
Stiklinė kefyro kasdien. Po savaitės pokyčius kai kas pastebi net veidrodyje
„Tu kažkaip kitaip atrodai. Pailsėjusi.” Tai pasakė kolegė pirmadienio rytą. Nei atostogų, nei naujo kremo, nei ilgesnio miego.…
Naminė kepenų dešra. Nieko skanesnio dar nesate ragavę
Riekė ruginės duonos. Storas sluoksnis kepenų dešros. Šlakelis garstyčių ir raugintas agurkas šalia. Toks užkandis kadaise buvo kiekvieno…
Šaltalankiai ir avižos – mišinys, kurį pamėgo net egzemos išvarginta oda
Du šaukštai avižinių dribsnių į kavamalę. Kelios oranžinės aliejaus kapsės ant viršaus. Šaukštelis išmaišyti. Ir dešimt minučių tylos…
Vasaros skonis stiklainyje: burokėlių ikrai, kuriuos valgo visa šeima
Kodėl būtent burokėliai? Nes jie pigūs, saldūs ir auga kiekviename darže. O kai juos lėtai troškini su morkomis,…
Senelis Vincas 40 metų sėja ta pačia tvarka: bulvės, pupelės, morkos, kopūstai — ir spragšio lervų darže nemato
Kaimynai kasmet skųsdavosi pragraužtomis bulvėmis. Senelio Vinco lysvėse — nė ženklo. Nei purškalų, nei preparatų, nei kokio ypatingo…
Arbata, kuri vakare nuramina mintis: senoliai ją vadino širdies žolele
Močiutė melisą auginusi prie pat trobos durų. Ne darže, ne gėlyne – būtent prie durų. Vakarais nusiskindavo kelis…
Natūralus obuolių actas namuose – net iš žievelių ir graužtukų. Paprastas receptas žingsnis po žingsnio
Obuolių pyragas iškeptas. Ant stalo lieka krūvelė žievelių ir graužtukų. Daugelis jas išmeta. O iš jų galima pagaminti…
Septynios dienos su linų sėmenimis. Pirmas pokytis – ne ten, kur tikitės
Vienas valgomasis šaukštas maltų linų sėmenų sveria vos 7 gramus. Jame yra beveik 2 gramai skaidulų – maždaug…
Morkų lapai naudingesni už pačias morkas – gydytojai paaiškina kodėl
Morkų lapai dažnai išmetami, nors gydytojai pažymi, kad juose yra vitaminų A, C ir K, kelių B grupės…