Žuvis nebelimpa prie keptuvės. Ir keptuvė čia niekuo dėta – svarbu visai kas kita
Kiek kartų žuvies filė virto košele, vos bandant ją apversti? Man – daugybę. Ilgai kaltinau keptuvę. Galvojau, kad…
Skardinė žuvies, bulvė ir du kiaušiniai: maždaug už tris eurus — užkandis, vertas šventinio stalo per 15 minučių
Skardinė konservuotos žuvies. Viena bulvė. Du kiaušiniai. Iš pažiūros — pusryčių likučiai. Bet sudėjus kartu ir pridėjus porą…
Kodėl šito recepto nežinojau anksčiau? Dešimt minučių prie dubens — ir prabangus keksas su cukatais jau kyla orkaitėje
Yra receptų, kurie atrodo per lengvi, kad būtų geri. Šitas — kaip tik toks. Minkštas sviestas, cukrus, kiaušiniai…
Nebeišmetu nė vieno plastikinio butelio – sode jie atstoja pusę pirktų įrankių
Stovėjau prie šiukšlių kibiro su pilnu butelių maišu rankoje. Ir sustojau. Tiek plastiko – ir viskas tiesiai į…
Dieną mano sodas snaudžia. O sutemus pražysta penkios gėlės, kurių dieną net nepastebi
Močiutė sakydavo, kad gražiausias sodas prasideda tada, kai visi kiti jau eina miegoti. Vaikystėje nesupratau. Man sodas buvo…
Traškūs iš išorės, minkšti viduje — cukinijų blyneliai, kurie tinka ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei
Cukinijų blyneliai ilgai buvo laikomi „ta kukline daržove” — sveika, bet nuobodžia. Dabar jie tyliai užkariavo stalus. Traškūs…
Kurmiai pamiršo kelią į mano sklypą. Užteko kelių šaukštų valgomosios druskos
„Kas čia dabar?” – vyras stovėjo vidury vejos ir spoksojo į šviežią žemės kauburėlį. Šalia jo – dar…
Kainuoja centus, o geležies jame – septynis kartus daugiau nei mėsoje: kodėl jį valgo ilgaamžiai
Skamba kaip reklama. Pigus produktas, kuriame geležies neva septynis kartus daugiau nei jautienoje, o valgo jį tie, kurie…
Visą žiemą sūdžiau bananų žieves. Tiesiog iš smalsumo. Po keturių mėnesių derlius sprogo
Pirmą kartą tai padariau visai netyčia. Ant palangės gulėjo trys bananų žievės, šalia stovėjo druskinė, o už lango…
Vienas padažas keičia viską, ką paliečia — todėl jį gaminu tris kartus per savaitę
Yra receptų, kuriuos pagamini kartą ir pamiršti. Ir yra šitas. Kreminis, švelniai rūgštokas padažas, kuris nusėda ant bulvių…
Pirmą sultinį su mėsa dabar tiesiog išpilu. Skamba kaip švaistymas – kol nesužinai, kodėl
„Nupilk pirmą vandenį,” – pasakė man žmogus, gaminęs restorano virtuvėje daugiau nei tris dešimtmečius. „Barščiai bus visai kiti.”…
Įberkite žiupsnelį juodųjų pipirų į rytinę kavą — ir suprasite, ko iki šiol trūko puodeliui
Į karštą kavą įberiu žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų. Pamaišau. Paragauju. Ir puodelis staiga nuskamba kitaip — sodriau,…